行业新闻/ Industry news
质量信用报告
2017-06-29 14:50:23  

质量信用报告

(2014---2015)

西安太阳食品有限责任公司

  前言

  一西安太阳食品有限责任公司质量信用报告编制规范

  西安太阳食品有限责任公司质量信用报告本着实事求是的态度进行编写,报告内容真实、有效、符合企业实际情况,报告包括了太阳食品的质量理念、内部质量管理、产品质量责任等内容。

  1、报告时间范围为2014.12-2015.12,报告内的数据真实、准确。

  2、报告的组织范围:西安太阳食品有限责任公司

  3、报告发布周期:本报告为年度报告

  4、报告发布形式:本报告以网络版形式发布,可在我公司网站获取。

报告内容客观性声明

  郑重声明:

  本公司出具的质量信用报告,是在综合汇总、整理自公司成立以来的质量信用工作相关数据,特别是近三年以来的数据和工作情况,是公司在严格遵守国家有关法律、法规及行业标准、规程。认真履行企业产品质量主体责任,建立质量诚信机制等工作中所取综合成果。报告中相关数据、信息全部真实、可靠,本公司对报告内容的客观性负责并主动接受社会监督。

西安太阳食品有限责任公司

总经理致辞

  西安太阳食品有限责任公司是我国改革开放以来,最早自主创新加工食品的企业,领先创建了“太阳”“阿香婆”两个著名食品品牌。虽然历经了近30年的风风雨雨,但至今我们的产品在市场上畅销不衰,“不尝不知道,一尝忘不掉”,赢得了广大消费者的一致好评,这些都源于我们一直把食品安全、产品质量放在生产经营的首位。

  我们将发扬团结、奋进、求实、创新的太阳精神,贯彻食品安全在我心中,顾客满意度持续增长的质量方针,坚持让消费者满意的经营理念,坚持规范管理、控制成本、维护品牌、推陈出新、积极改革、共谋发展的企业方针,使太阳食品更加辉煌。

  最后衷心感谢社会各界和消费者对我公司产品的关心和爱护,

  企业介绍:

  西安太阳食品有限责任公司始建于60年代的圆珠笔厂;70年代改为西安宝石轴城厂,生产手表宝石轴承;80年代中期,逐步转型生产食品,更名为西安旅游食品厂;并在90年代初期,以“太阳锅巴”挚起国内休闲快速消费食品的大旗,同期成立西安太阳食品集团公司;96年“阿香婆”香辣牛肉酱将酱与牛肉巧妙地结合,填补了方便调味品的空白,产品迅速畅销全国,创造了方便调味品的奇迹。

  2000年8月太阳集团出资,扩股重组有限责任公司。2010年3月1日西安太阳食品有限责任公司由原址西影路64号迁至现址西安市长安区局连村甲字1号。现址占地约30亩,厂房约25000平方米,距西安市中心约10公里,南邻长安区潏河生态公园,北倚西安国家民用航天产业基地。交通便利,环境优美,远离城市喧嚣和各类污染,对食品制造业有着得天独厚的条件。

  目前公司现有主导产品为膨化类休闲食品、调味酱、粉状调味料等三大类25个系列,近百个品种。拥有“太阳”和“阿香婆”两个省市著名商标。年生产能力约5000多吨。今年准备开发锅巴类和酱类系列产品,预计今年年底投入生产,市场前景广阔。

  1、企业质量理念

  质量是企业的生命,产品质量的保证是企业的责任,它关系到产品在市场中的竞争,影响到企业的生存。公司培养员工树立“食品安全在心中,顾客满意持续增长”的质量意识。为保证产品的质量,围绕企业质量目标、质量方针,建立健全质量管理体制,完善各项规章制度。

  各职能部门根据工作职责,贯彻执行国家的政策、标准、公司的规章制度,确保质量体系的正常运转,做好监督。产品生产车间严格执行公司的技术、质量文件,按操作规程完成产品生产。公司严办质量关,做好原辅材料进厂,生产过程、产品出厂检验、杜绝不合格品出厂。

  做到顾客满意度≥90分,今后三年每年递增1分;食品安全事故为零;成品一次检验合格率为零。

  2、内部质量管理

  2.1质量管理机构

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  总经理亲自负责公司的质量管理和食品安全工作,副总为公司的首席质量官。总经理和首席质量官对本公司产品质量安全工作全面负责,负责公司质量管理体系的建立和运行;对重要的技术质量文件发布;负责决定企业的质量方针、质量目标、质量体系的建立、实施与改进工作;负责公司质量管理文件的编制,实施;负责企业质量管理体系的运行,并监督实施奖罚;负责企业原辅材料进厂检验标准及产品出厂检验标准制定、开展食品安全培训工作和建立企业质量文化等。

  质检部负责公司的质量管理工作,协助总经理、首席质量官保障质量体系的运行;起草编制质量管理及公司规章制度;负责监督原料进厂、生产过程和产品出厂质量监督和检验工作,同时公司与生产车间签定了安全目标生产责任制,明确企业主要负责人对质量安全负首要责任、企业质量主管人员对质量安全直接负责。制定了产品质量奖惩规定,实行“谁的质量责任,由谁承担损失”,建立了以质量为准绳的层层监督机制,杜绝了不合格品出厂。

  2.2 质量管理体系

  产品质量是企业的生命,它关系到企业的生存,近几年,公司从管理上下工夫,内部建立了一套质量管理体系,制定了一系列管理制度。职能部门和生产车间围绕公司经营管理决策进行了踏踏实实的工作,并逐步将各项制度落到实处。

  为了保证高质量的产品出厂,公司制定了质量管理制度,落实质量责任,做好质量奖罚。通过不断对广大员工的质量意识宣传,“食品安全在心中,顾客满意持续增长”的质量方针已经落实在每一名员工的实际工作中。各生产车间对每一道工序的质量责任制定了产品质量奖惩规定,实行“谁的质量责任,由谁承担损失”,建立了以质量为准绳的层层监督机制。公司和车间根据质量责任记录和质量投诉记录综合评定,实行质量与工资挂钩。对于质量投诉,通过反馈制度及时商讨处理解决。三年来,我们外抓原辅料的采购质量,内抓质量制度建立与责任落实,做到了精心制造的优良产品,在消费者心中树立了良好形象。2013年通过了ISO9001质量管理体系认证,2014年通过了ISO22000食品安全管理体系认证。在日常的实际工作中,对体系不断地进行完善、更新和改进,认真组织和部署好体系每年的内审和管理评审工作,通过每年的内审、管理评审以及外部监督审核对体系实施持续改进,保证我公司质量管理体系运行的充分性和有效性,很好了保证了产品的质量安全。

  3、 企业质量诚信

  3.1质量诚信管理

  质量就代表着诚信,质量就是一个品牌!一个没有诚信的企业,根本无法在激烈的市场竞争中立足,太阳食品涉足食品制造业近30年,如今在消费者心中仍占有很大的空间,主要原因是诚信,一个真正有生命的企业是因为有着厚重的质量基础同时还有企业之根本的诚信作保证的,多年来,公司注重产品质量,建立、健全各项管理制度,做好各项记录。在采购——生产——销售的每个环节严格执行各项标准和制度,每批原料、产品进行抽检化验,严把质量关。同时公司由质检部牵头,生产车间、技术部、采购部参加 ,每月召开质量分析会,对原材料、半成品、成品、出现的质量问题,及时分析解决,杜绝不合格品出厂。

  3.2 质量文化建设

  质量文化是企业文化中不可缺少的一个重要组成部分,用优良的质量文化能够树立企业形象、提升企业竞争能力、提高企业凝聚力,打造企业品牌。

  公司在质量文化的建设上,加强质量教育和培训工作,让全体员工都认识到质量保证的重要性。同时对员工进行法律法规知识及质量诚信意识的培训,不定期组织员工学习《食品安全法》等国家相关法律法规及标准,提高员工的法律意识和诚信意识。

  2015年,新的《食品安全法》开始实施前,公司各部门领导对新的食品安全法进行了详细的学习,同时组织所有员工参与,增强企业的凝聚力,使每个职工都能以厂为家,与企业同呼吸、共命运,树立起“厂兴我荣,厂衰我耻”的精神,把企业的利益同个人的利益紧密联系在一起。质量好坏,攸关天下,而企业和个人的命运也息息相关。以质量为己任,历来是我国社会主义主人翁的精神。我公司一向尊重职工,爱护职工,关心职工,提倡精神奖励。

  公司始终树立“质量第一、诚信为本”经营理念,质量就是一个准则,质量就是一个忠诚,质量就是一个责任,质量就是企业的生命!一个企业没有了质量,没有了诚信,就没有了市场。

  4、企业质量基础

  4.1企业产品标准

  太阳锅巴执行GB/T22699国家标准

  阿香婆系列辣酱执行企业标准Q/XTSH0013S,此标准已在省卫生厅备案

  阿香婆系列调味品执行企业标准Q/XTSH0034S,此标准已在省卫生厅备案

  阿香婆系列即食调味料执行企业标准Q/XTSH0018S,此标准已在省卫生厅备案

  阿香婆油泼辣子执行GB/T20293国家标准

  本企业标准中的各种指标高于国家标准中的指标。

  4.2企业计量水平

  本公司严格按照中华人民共和国计量法要求,制订了公司计量器具管理办法,并严格实施。按生产需要配备计量检测设备,配备电子天平、温度计、酸度计、压力表、培养箱、灭菌锅等计量检测设备20台套,建立有计量器具台账和周期检定校准计划,将定量包装计量列入出厂检验项目。严格按照《中华人民共和国计量法》等法律法规要求,确保计量设备定检率100%。

  为了进一步提高检测数据的准确率,我们除了要求计量检测人员平时要加强计量相关法律法规和业务知识的学习之外,还定期送省质检所进行培训,积极参加计量管理部门组织的各类活动,并通过定期比对检验等手段,使检测数据的准确率得到极大提高,在近几年国家、省、市组织的各类监督抽查中合格率始终保持100%。

  4.3认证认可情况

  公司2013年通过ISO9001 质量管理体系审核,2014年通过ISO22000食品安全管理体系认证。

  4.4 特种设备安全管理情况

  公司在特种设备管理方面,根据《中国人民共和国特种设备安全法》制定了特种设备安全管理制度、特种作业人员培训制度、特种设备检测制度、特种设备维护保养制度等。动力部设专职人员负责特种设备管理和巡查工作。现在使用的特种设备有叉车和电梯、压力锅及其安全附件等,按国家特种设备使用要求,请特种设备检测机构定期对叉车和电梯、压力锅及其安全附件进行检测。叉车、电梯、压力锅负责人随时检查特种设备的使用情况,发现隐患立即排除,并做好维护保养记录。操作人员全部持证上岗,各自负责自己使用的设备维护保养。

  5、产品质量责任

  5.1 产品质量承诺

  本着对社会和消费者负责的态度,公司对产品质量做一下承诺:

  5.1.1严格按照国家的法律、法规和相关标准的规定组织生产,保证持续满足食品质量安全的环境条件和相应的卫生条件。

  5.1.2企业生产的食品符合《食品安全法》及国家相关标准的质量规定,满足保障身体健康、生命安全的要求。

  5.1.3本公司生产的所有产品取得食品生产许可证。

  5.1.4不违反国家规定使用或滥用食品添加剂。

  5.1.5不在食品中掺假、掺杂、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品。

  5.1.6 不使用应获证而未获证的食品原料、食品添加剂或食品包装容器进行生产加工活动

  5.1.7 属于产品质量问题的,给予更换、补足产品数量、退货、退换货款的赔偿。

  5.1.8因产品质量问题给消费者造成损失的,按照国家相关法律法规给予赔偿。

  5.1.9公司愿以优质的产品,真诚的售后服务回馈广大消费者对太阳食品的喜爱。

  5.2 产品召回情况

  为防止本公司发生万一存在不良微生物、异物等不合格品的扩散,尽早回收,以减轻或杜绝对社会、公众的威胁,公司制定了《产品召回制度》,当出厂产品存在质量、食品安全等隐患时,能够有效迅速地追溯、召回,确保相关的隐患产品顺利准确召回且得以有效处理。近年来公司从未因食品安全事故而发生实际召回。

  5.3“三包”责任

  公司郑重承诺,如果公司产品出现质量问题,在经过公司与有关部门共同调查后证实属于是公司责任时,公司将严格按《产品质量法》、《消费者权益保护法》等相应的法律法规执行,并在法律框架内按照消费者的意愿,对公司的产品实行包退、包换,并对消费者致以诚挚的歉意。

  5.4 质量奖励

  太阳商标是陕西省和西安市著名商标

  阿香婆商标是陕西省和西安市著名商标

  阿香婆酱2013年再次被评为西安名牌产品

  6、质量风险管理

  6.1 质量投诉处理

  公司销售网络布满全国,在全国设有18个办事处,每个办事处有专人负责售后服务事宜,具体流程是:公司接到投诉电话第一时间通知辖区售后专人,询问情况后在24小时内上门解决问题,若处理意见消费者还持有异议,总公司销售管理部代表公司专人负责处理,消费者有其它问题仍达不成意见,我们的方法是:

  1、公司让消费者直接拨打12135电话咨询

  2、处理售后的负责人请教专业人士(药监)部门,最后尽量给消费者满意的答复。

  3、针对产品质量问题的,销售管理部将收集的顾客反馈信息填写在《顾客信息反馈处理记录表》负责组织相关部门进行分析,并采取处理措施,按照《纠正措施和预防措施程序》执行。

  销售管理部每年对客户发放一次顾客满意度调查表,并且对调查表回收分析,提出意见及建议报公司领导决策。

  6.2 质量风险监测

  公司依据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全法实施条例》建立了《食品安全风险监测信息收集制度》,收集食品安全风险监测信息,及时发现产品安全潜在问题,把事后型的"亡羊补牢"变为事前型的预防,即由"事后监督"向"事前预防"转变,从而避免食品安全事故的发生。食品安全风险监测信息主要由公司质量部负责收集、整理,但企业全体员工均有收集风险监测信息的责任和义务。近年来发生了的各种食品安全事故,虽未涉及到我公司的产品,但我们每年二次接受国家食品生产加工环节风险监测抽样,合格率100%。

  6.3 应急管理

  为了及时、快速、妥善的处理我公司发生的质量事故,最大限度的防止和减少食品质量安全带来的危害,保障消费者的健康和生命安全,根据《食品安全法》和国家制定的《食品安全事故突发事件应急预案》结合我公司实际情况制定了《食品质量安全突发事件应急方案》。方案中根据危害程度分为三个级别,每一个级别对应一套应急措施。为了达到应急救援能够准确及时响应,公司定期组织员工进行应急演练,并对演练过程中存在问题的地方进行改进完善,以确保突发事件发生时,能够启动应急预案,规避风险减少危害。

  报告结语

  "诚信——食品安全的基石,公司在今后的发展中,会更加努力的打造好太阳阿香婆品牌形象。

  阳光、智慧、健康 ——太阳食品的期望”。我们将以优质的产品呈现给广大消费者。


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